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北海道の大地から届いた春の恵み


昨日は、ゴールデンウィークでお休みをいただいていましたが、家の中でゴロゴロしているのは勿体ないと言う事で、沼南の畑に行きました。
朝からトラクターでゴーゴー耕し、耕作機でウネをつくり、ビニールシートを張って、サツマイモの苗を植えつけました。
妻に、「こんなにサツマイモばかり植えてどうするのよ」と文句を言われましたが、収穫の楽しみを思い描き、口答えを我慢して、植え付けを手伝ってもらいました。

 

 

 

そのうち、北海道から千葉県に来て会社を経営している、友人のKさんから携帯に連絡が入り、「今、北海道からアスパラが届いたから持って行きます!」との事。
朝5時から農作業をしていたので、もう足も腰も疲れてクタクタ・・・。という時でしたのでグットタイミングでした。

守谷に帰ると、アスパラの箱を持ったKさんが、すでに庭先で待っていました。
早速 開けてみると、それは私の親指よりも太い立派なアスパラでした。
こんなに立派なアスパラはなかなか見ることが出来ないと思います。
太さを比べる為に、鉛筆を置いて撮影をしました。

今は、嫁に行った娘も家族で帰ってきているので、一緒にいただきました。
太いのに、とても柔らかく、甘くてとっても美味しかったです。
北海道の恵み、Kさまありがとうございました。